PUMA conserve

Jedná se o tradiční protlak z kulatých rajčat, čerstvě utržených a zpracovaných podle starodávné apulijské rolnické tradice. Rajčata, omytá, uvařená, okapaná a pasírovaná. Jde...

SUGO CON BASILICO Rajčata s bazalkou, dvě jednoduché ingredience, 100% italské, odborně ochucené a odborně vařené pro Vás. Sugo je hotová zeleninová omáčka bez přidaných...

CARCIOFI E PREZZEMOLO Toto pesto obsahující artyčoky, petržel a čerstvá rajčata má velmi jemnou chuť a charakteristickou růžovou barvu, a to právě díky nesušeným rajčatům....

OLIVE E NOCCIOLE Reinterpretace klasického janovského pesta, kde je použita tvrdá ricotta a lískové ořechy místo běžně používaného parmazánu a piniových oříšků. Mandle...

SUGO CON CARCIOFI Artyčoky a rajčata, dvě jednoduché ingredience, 100% italské, odborně ochucené a odborně vařené pro Vás. Sugo je hotová zeleninová omáčka bez přidaných...

SUGO CON AGLIO E PEPERONCIO Rajčata s česnekem a chilli, tři jednoduché ingredience, 100% italské, odborně ochucené a odborně vařené pro Vás. Sugo je hotová zeleninová omáčka...

Rajčata a cardoncelli (hlíva máčková), dvě jednoduché ingredience připravené podle typicky italského receptu, dovedně ochucené a odborně uvařené pro vás. Hotová zeleninová...

BASILICO E MANDORLE Reinterpretace klasického janovského pesta, kde jsou parmazán a piniové oříšky nahrazeny tvrdou ricottou a mandlemi. Ty pesto obohacují typickými apulskými...

CIME DI RAPA Tato omáčka je připomínkou apulijské kulinářské tradice. Má lehce hořkou chuť. Omáčka je vyrobená z květenství  rostliny plané řepice, doplněná brokolicí...

CONSERVA DI DIAVOLICCHI Tato pikantní zeleninová paštika je typický produkt města Bisceglie připomínající staré zemědělské tradice. Zemědělci jedli paštiku ke snídani,...

Jemná směs hlívy ústřičné a hříbků, toto pesto je speciálně připravené pro milovníky hub. Požitek přímo z italského podrostu!

OLIVE LECCINE Tyto olivy se tradičně pěstují v oblasti Salento. Po sklizni jsou deamarizovány (zbaveny hořkosti) přirozeným procesem fermentace ve vodě se solí po dobu několika...