Pikantní zeleninová paštika (Conserva di Diavolicchi) 280g

CONSERVA DI DIAVOLICCHI

Tato pikantní zeleninová paštika je typický produkt města Bisceglie připomínající staré zemědělské tradice. Zemědělci jedli paštiku ke snídani, roztírali ji na plátky domácího chleba a pokapali extra panenským olivovým olejem. Specielně v chladných zimních ránech než se dali do práce. Paštika se vyrábí z rajčat, cibule, chilli, bazalky, čerstvé petrželky a olivového oleje. Vše se pomalu vaří, dokud produkt není dostatečně zahuštěn. Paštika je také velmi chutná s těstovinami.